拉薩融媒訊(記者郝奕凝)近日,拉薩市市場監(jiān)管局開展市場巡查,切實保障藏歷新年期間節(jié)日市場秩序。
在德吉北路,執(zhí)法人員先后來到餐飲主體、商店、零售藥店,圍繞民生商品質量、餐飲后廚衛(wèi)生、食品加工操作規(guī)范、進貨查驗和索證索票、預包裝食品標簽及儲存、處方藥銷售存儲等方面開展巡查,同時通過巡查及宣傳引導的方式強化經營者誠信經營意識,構建食品安全社會共治格局。
市市場監(jiān)管局食品安全協(xié)調科科長黃婷說:“為切實保障藏歷新年期間節(jié)日市場秩序,我們成立了4個市場巡查組,在節(jié)日期間每天針對農貿市場、餐飲主體、大型商超、零售藥店等重點場所開展市場巡查?!?/p>
在億頭牛、京來順等餐館,執(zhí)法人員重點查看了后廚衛(wèi)生情況,圍繞調料品是否在保質期內、垃圾桶是否蓋蓋子、食品存儲是否規(guī)范、操作人員是否佩戴口罩等情況進行細致檢查;在陽瑞商行,執(zhí)法人員查看了進銷貨臺賬及相關票據,要求商家做好索證索票,便于商品溯源;在同康醫(yī)藥超市,執(zhí)法人員查看藥品銷售記錄和藥品陰涼柜使用情況。每巡查一處,執(zhí)法人員都認真填寫市場巡查記錄表,并要求商家對發(fā)現的問題立行立改,守護食品安全。
“此次檢查中,大部分商家能夠落實進貨查驗、索證索票,食品標簽標識符合規(guī)定,且未發(fā)現哄抬價格、串通漲價等違法行為。針對部分商家存在的食品儲存不規(guī)范、后廚操作人員不佩戴口罩等問題,執(zhí)法人員現場提出整改要求。后續(xù)我們將開展‘回頭看’,對發(fā)現的問題整改情況進行督查。”黃婷說。
責任編輯:陳灝
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